“好椿”知时节，当春乃发生。近日，大地回暖，春光和煦，催生出一种时令美味——椿。

　　我家后院植有一片不大不小的椿树林，南风吹来，几乎一夜之间，嫩芽怒萌，绿中微带红色，一种异香传来。采一把香椿芽，或凉拌豆腐，或摊鸡蛋，或炸香椿鱼儿， 这些极致美食上苍先留给最勤劳的人们。

　　父亲总是最早发现香椿的。小的时候，香椿满山都是，也卖不出好价钱，而鸡蛋积攒起来是不容易的，就相对贵重一些。父亲仔细摘选，去老留青，每年都会摊香椿鸡蛋饼。父亲摊的香椿鸡蛋饼，香椿芽的成分多，鸡蛋少。即使这样，一家人都吃的唇齿溢香，余香不断，回味无穷。父亲做的“香椿鸡蛋饼”成了我儿时的记忆，每每想起，仍然感觉齿颊含香。

　　后来参军离开家乡，那片香椿林一直在我心中成长，那盘香椿摊鸡蛋在我心里年年翻炒。退伍回家，回到那棵香椿树下，阵阵微风吹来，香椿树在向我微微点头致意。我惊喜地发现，香椿林集体长粗了，也都长高了，簇拥在枝头的香椿芽更浓密了。

　　今春，父亲依旧像往年一样，准时来到香椿林，采香椿芽摊饼。唯一不同的是，父亲没像往年一样用掰弯香椿树枝的方法来采摘，而是带上了一把梯子，想一想他已年过五旬。

　　父亲做的香椿鸡蛋饼那浓郁奇特的香味不只是留在我的唇齿间，更深植在了我心里，犹如参军前爸爸深沉的嘱咐，能让我认清明天的去向，不忘昨日的来处。