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常宁春节民俗:抢春酒

作者:廖学能 编辑:redcloud 2019-02-10 14:54:27
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  红网时刻2月10日讯(红网常宁站通讯员 廖学能)常宁人"抢春酒",就是正月里请客。这个"抢",其义不是"抢夺",在常宁方言中是"请"的意思。

  常宁人抢春酒,是约定俗成,千古传承的一种春节文化,是人们在家庭内部融合亲情,家族、街邻、朋友联络感情的一种方式,是一种表达感恩的方式,更是一种增加节日喜庆气氛的风俗。

  抢春酒的风俗,虽然各乡各异,但一般是从初三、初四开始的。为什么初三初四开始呢?因为常宁人拜年有讲究。俗话说:初一崽,初二郎(女婿),初三初四女来行(H an g)。这个“行”,是行走的意思。女儿回娘家来了,主妇掌管的厨灶间就有了帮手。有打火闹灶的,有洗菜切菜的,有挑水做饭的,主妇只管掌厨,就会轻松得多。同时,母女之间心灵相通,调度指挥起来得心应手,也很方便。另外,母女之间一边协调制作菜肴,一边说说私房话。这样,女儿回娘家的重头戏“互诉衷肠”,也就在锅碗瓢盆的交响曲中完成了。

  各家各户抢春酒,有些人家会请家族的族长或族中德高望重的排行高的长辈,感谢其关照或请给予关照。这种情况,一是事先要去按规矩拜年。这个规矩比较讲究。不像我们现在拱供手,顺口说一下“恭喜发财”就行了。而要按排行先呼“某某公公、某某婆婆”、或者“某某爷”之类。譬如:受请对象在家族中排行“二十六”,就要按辈分称呼“二十六公”、“二十六爷”、“二十六满”,常宁方言“满”,在这里是指“叔叔”。然后要说“抢你浪噶拜年”。意思是:请让我给你拜年。再就是行跪拜之礼。这种仪式结束后,再说:奉请你浪噶某一天某一时辰到我家吃一餐“冇菜饭”。“冇菜饭”的意思是说自家条件差些,你郎噶莫嫌弃。有高攀和自谦的意思。到了约定的日期,还要请自家长辈作陪,以示尊重。有些人家要专门请私塾先生或者说老师,以感谢其给予自家孩儿的教导。在常宁人的心目中,“天地君亲师”是必须要尊重的。春节请老师吃饭很正常。这种情况会请自家长辈或家族中的文化人作陪,以示敬奉。有些人家是在外面升了官或者经商发了财,要请村里人吃饭。以示衣锦还乡,光宗耀祖。感谢父老乡亲对在乡家人的关心和照顾。这种情况一般是在本宗祠堂里设席开筵。先要焚香祭祖,告慰先人在天之灵,感谢天地之灵和祖先之灵的眷顾。然后主人家说一些感恩之类的话,再开席。席间必须先向长辈敬酒。酒量大的,从首席到末席要敬一轮酒。酒量小的敬了首席的酒后,不能再敬,就要说:因不胜酒力,请父老乡亲原谅。有的还要给各家各户发个红包。被邀请的对象,有的是每户请一人,有的请全村人。主要根据自身经济条件而定。

  抢春酒也有街坊领居互相请的,主要按关系好坏和经济条件决定。也有借春节抢春酒修复关系的人家。以示忘掉过往的种种,重归于好。这叫:杯酒释恩怨。

  当然,最多的就是父母子女之间和兄弟姐妹之间的互相走动,吃个饭什么的了。

作者:廖学能

编辑:redcloud

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