随着三月春茶成熟上市,常宁各地茶企抢抓晴好天气,在专家上门服务下,制作明前茶,一条条茶叶加工生产线火力全开,“茶叶经济”醇香滚烫。
在塔山瑶族乡狮园村常宁市兴华有机茶开发有限公司茶叶加工厂,宽敞的制茶车间内机械轰鸣、茶香缕缕,一条现代茶叶加工生产线飞速运转,鲜叶经过杀青,风选、回潮、初揉、初烘、回潮、精选等16道工序,只需4-5个小时,便可迅速加工成茶叶产品。
“相比传统手工,我们不仅节省了成本,也提高了产能。平均每天做出的茶叶、鲜叶至少3000-5000多斤,日产干茶将近1200多斤。”制茶师傅尹文逵说道。
常宁塔山茶主产区位于平均海拔800米以上的高寒地区,有着形条索紧细、汤色绿润明亮、香气浓香持久、叶底嫩绿均匀、滋味醇厚爽口等美誉。公司负责人介绍,目前企业已接到茶叶订单32万元,平均每天销售成品干茶300-400多斤,市场形势一片大好。
“今年我们预计产量40吨,相对去年增加一倍,线上销售预计达到2000万,线下准备省内设店20家。”常宁市兴华有机茶开发有限公司负责人江丽君向记者介绍道。
在春茶采摘加工期间,常宁邀请省茶科所专家上门服务,茶叶办技术人员全程驻村、驻企业进行指导,全面提升全市茶叶培管及加工技术,推动产业增效、品质升级。
“为了打造塔山山岚茶品牌,我们将对茶农采摘培训,对不符合要求的鲜叶一律不收,狠抓加工技术,请省农科院专家到现场指导,更换先进的加工设备,做到精益求精。”江丽君说道。
近年来,常宁牢固树立全市茶业一盘棋思想,以质量安全为抓手,统筹做好“茶产业、茶文化、茶科技”文章;坚持“高山、生态、有机”产业发展方向,着力打造“常宁塔山茶”地理保护商标。2023年全市新建茶园800亩,老茶园改造500亩,全市茶叶面积突破9万亩,总面积达9.2万亩。全年生产干茶3500吨,除传统的红绿茶以外,新开发黑茶、莓茶、白茶加工技术,综合产值突破10亿元。
记 者:尹明 陈瑶
编 辑:曾凡龙
二 审:袁丹
三 审:刘朝文 刘阳
新闻热线:0734-7221155
投稿邮箱:XMT19176751553@163.com
版权作品,未经授权严禁转载。下载“大义常宁”客户端,领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。
来源:常宁市融媒体中心
作者:尹明 陈瑶
编辑:曾凡龙
本文为常宁新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。